トミソーのご近所なんですが、テナントで営業されるパン屋さんの工事が先週からスタートしました!
もしかしたら知ってる方もいるかもしれませんね、
この建物。
あの一時期話題になったドーナツ屋さんのあった所の奥のお店です。
まずは撤去工事。
必要な壁や造作などは残しますが、
あとは壊します。
出来るだけ丁寧に壊します。
そして配管工事。
カッター入れて、配管経路をハツります。
もともとお花屋さんだったテナントなので、厨房の配管設備にするには
かなりの配管工事が必要ですね。
重機入れて壊して、
ハツって配管します。
グリストラップは外に置きます。
これは本当に置いてある写真。
実際にはこれもまた掘って、埋めて、
キレイになりました。
店内は間仕切り工事を進めてます。
壁面のほとんどは新しく貼ります。
間仕切りの骨組みが出来て、なんとなくの雰囲気が見えてきた時点で
お客様と現場打ち合わせ。
窓やドアの大きさの最終確認です。
せっかくなんで家具の色も最終確認。
店内はもともとスケルトンで、夏は暑くて冬は寒いお店だったそうです。
そこで、外壁面には断熱材を充填します。
ボード張り工事
徐々に仕上がっていきますね。
この大きな空間はパン工場になります。
こちらはお店。
壁が貼られてくるとどんどん雰囲気が分かってきますね。
今日のところはこんな感じまですすんでます。
完成予想は
小さくて見難いですがこんな感じ。
ちょっとアンティークな可愛いお店になる予定!
9月上旬のオープン目指して頑張ります!
乞うご期待!
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