トミソーのご近所なんですが、テナントで営業されるパン屋さんの工事が先週からスタートしました！

 

 

もしかしたら知ってる方もいるかもしれませんね、

この建物。

あの一時期話題になったドーナツ屋さんのあった所の奥のお店です。

 

 

 

まずは撤去工事。

 

必要な壁や造作などは残しますが、

あとは壊します。

 

 

出来るだけ丁寧に壊します。

 

 

そして配管工事。

カッター入れて、配管経路をハツります。

もともとお花屋さんだったテナントなので、厨房の配管設備にするには

かなりの配管工事が必要ですね。

 

重機入れて壊して、

 

ハツって配管します。

 

 

グリストラップは外に置きます。

これは本当に置いてある写真。

 

実際にはこれもまた掘って、埋めて、

 

キレイになりました。

 

 

店内は間仕切り工事を進めてます。

 

壁面のほとんどは新しく貼ります。

 

 

 

間仕切りの骨組みが出来て、なんとなくの雰囲気が見えてきた時点で

お客様と現場打ち合わせ。

 

窓やドアの大きさの最終確認です。

せっかくなんで家具の色も最終確認。

 

 

店内はもともとスケルトンで、夏は暑くて冬は寒いお店だったそうです。

そこで、外壁面には断熱材を充填します。

 

 

ボード張り工事

徐々に仕上がっていきますね。

 

この大きな空間はパン工場になります。

 

こちらはお店。

 

 

 

壁が貼られてくるとどんどん雰囲気が分かってきますね。

 

 

今日のところはこんな感じまですすんでます。

 

完成予想は

 

小さくて見難いですがこんな感じ。

ちょっとアンティークな可愛いお店になる予定！

 

9月上旬のオープン目指して頑張ります！

 

乞うご期待！

 

 

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