今日はこの大雪のなか、高岡の富山大学芸術文化学部まで行ってきました。

 

何のためかと言いますと。
今週末の土曜日にデザインフォーラムをこのキャンパスの講堂にて開催します。

 

私はJCD（日本商環境デザイン協会）の北陸支部担当としてこのフォーラム活動に参加しています。

 

そのパネル展の設営でした。

 

 

このデザインフォーラムは、SDA（サインデザイン協会）さんとDSA（空間デザイン協会）さんと我がJCDの三団体が共同で開催しておりまして、もうかれこれ・・・15回目だったかな？
そういう歴史のあるフォーラムです。
私が運営として参加させて貰ってからは3回目です。

JCD（日本商環境デザイン協会）　いわゆる店舗デザイナーの協会です。

日本で活躍する名高い店舗デザイナー様方がたくさん加盟しております。
ありがたいお話ですが、私もそのメンバーの端くれです。

この協会が発足した理由や、正式な現在の存在意義はあまり良く知らなかったのですが、
私がこの協会に入った理由は、自分の切磋琢磨のためでした。

普段なかなかお話する機会のないデザイナーさん達と会って話しして
デザイン問答が出来る場なのです。
自分のいい刺激になります。

 

さて皆さん。

日本の有名な店舗デザイナーって言って、誰か思いつく人いますか？
聞いた事ある方で　森田恭道さんくらいなら名前がすぐ出てくるのではないでしょうか？

建築家っていうときっとすぐに何人かのお名前は出てくると思います。
でも店舗デザイナーって言われても、知らないって方が多いのでしょうね。

 

日本にもプロの店舗デザイナーはたくさんおられます。

でも知られてないのです。

この富山にもいます。
しかし、いざ「店舗のデザイン」となると・・・

国家資格があるわけでもない。
免許があるわけでもない。

しかもちょっと建築をかじっていれば、
誰でもなんとなく出来ちゃう？みたいな？
ああ、美容院？　オレ多分設計できちゃうよ　みたいな。

それが、大多数の人が考える「店舗デザイン」なのではないでしょうか。

本当は各種法律からノウハウ、動線計画など、
雰囲気や色使いだけじゃなく勉強や経験や知識がないと設計できない事も多いのです。

 

 

あなたは、自分の車の整備を、プロの整備士ではなく道路工事の職人に頼みますか？
裁判の弁護をプロの弁護士ではなく、野球選手に頼みますか？

もし、その道のプロがいるって知っていれば
もちろんその道のプロに仕事を任せるはずです。

 

なのに、「プロの店舗デザイナー」が存在することを知らないがために、
もしくわ「店舗デザイン」なんて簡単で誰でも出来ちゃうだろうから、

近所の工務店に店舗の設計を依頼しちゃう。
住宅メーカーに店舗併用住宅を住宅と店舗と一緒に依頼しちゃう。
とりあえず自分で作っちゃう。

そういうやり方を選んで、その後後悔されておられる方のお話を
何人も聞きます。

先日もオープンして半年も経ってないのに、住宅メーカーに依頼して失敗した！
と私のところへ相談に来られた方がおられました。

「もっとよく調べてから建てればよかった・・・」

とおっしゃっておられました。

 

 

 

おっと、
これは私に任せなさい！と言っているわけではありません。

 

今、私が感じている事は

「店舗デザイナーの知名度をもっと上げないとダメだ！」
という事。

 

そして、若いデザインを専攻している学生の中から
「店舗デザイナーになりたい！」
と、目指す人が増えてくれること。

JCDの活動はそのためにあるべきでは？
と考えています。

 

最初は「自分の切磋琢磨のため」でしたが、
今は「店舗デザインで失敗する人を減らしたい」
と思っています。

そのためには、もちろん私達プロの力も向上させないとダメです。
本当にまだまだ力不足だと感じていますので、
これからも勉強は続けていきますが、それと同時に

裾野も広げたい。

 

 

そんな考えで、このフォーラムも活動しています。（私はね）

 

フォーラムでは、各団体のアワード受賞者が三名
フリートーク形式で行われます。
店舗デザイナー　サインデザイナー　ディスプレー空間デザイナー
それぞれのトップクラスの方々を富山にお招きし、お話を生で聞けます。

 

ぜひ、デザインを専攻している学生諸君に聞きに来て欲しいと思います。

そして、もっと「店舗デザイナー」の裾野を広げて
きちんと認識してもらえる様にしたいです。

富山にもたくさんのプロデザイナーが現れて、お互いに切磋琢磨して
お客様のためを思って活動して、
お店を出したいお客様は、自分に合ったデザイナーを選んで設計してもらえる。

そうなれば、富山にもっといいお店が増えて。
プロが作った商売繁盛するお店がどんどん増えてきて。

富山も元気になるでしょう？

それが我々のやるべき事でしょう。

 

1月30日（土）　フォーラム見に来てね。

 

ありがとうございました。

 

 

以前にもこのブログで紹介しました、
空間デザインフォーラム。
いよいよ明後日に迫ってまいりました。
今日は再告知でございます。

このフォーラムにかける私の思いは、
以前のブログに書かせて頂きました。

デザインフォーラム開催します。

 

 

本当に、将来店舗デザイナーを目指す若者に聞いて貰いたいフォーラムです。
もちろん一般の方もぜひ、聞きに来て下さい。

入場無料です。

 

いつもトミソースタッフブログを見ていただいてありがとうございます！

 

社長の木村です

 

ブログ担当木下は「明日お客様を新潟までご案内するので今日は早く帰ります！」

って言いながらまだ会社にいて仕事していますが、

その木下に変わり僕がお伝えします。

 

 

住宅の話ではなく、店舗の話。

今日は僕にとってとても嬉しい日でした。

 

 

第5回景観広告とやま賞に、トミソーにて設計・施工させていただいた2つのお店が賞を頂きました！

 

去年から打合わせをスタートさせて、ほぼ一年がかりで完成までいたった

2店舗。

「LA　MAISON　DE　JUN」さんと「PATTISERIE SAKURAI」さん。

僕が専務時代にちょうど同時期にプロジェクトがスタート。

全くタイプの違った洋菓子屋さんを同時に設計してましたので大変といえば大変でしたが、

とても充実した日々を送ってましたね。

 

 

LA　MAISON　DE　JUN　さんはなんと大賞を！

PATISSERIE　SAKURAI　さんは景観広告賞を受賞されました。

ノミネート71作品の中から、当社でさせていただいた2店舗が受賞！

 

思えばこの賞は去年も当社が設計させていただいたデリース様が受賞しまして。

 

なんだか洋菓子屋さんばっかりやなぁ・・・

 

 

 

今日はサンフォルテにて授賞式がありまして

ご招待いただきました事ですし、行ってきました。

招待されてなくても行きますけどね！

 

 

 

ここ最近は雨続きでしたが、今日はめでたく晴れまして。

お天気まで僕達を祝福してくれています。

 

 

 

ロビーにパネル張り出されてました。

 

 

 

 

大賞の淳さんはもちろん壇上にて賞状と盾をいただけますが、

景観広告賞の受賞者は9作品の中の１名が代表で壇上に上がります。

なんと！

その代表に桜井さんが選ばれまして。

二人一緒に壇上に立たれまして。

それを聞いた僕はやっぱり嬉しくなりまして、リハーサルから勝手に同席しちゃいました。

 

 

リハーサル風景。

 

もう僕はリハーサル中からニヤニヤしっぱなし。

 

 

その後、表彰式まで時間があったので3人でお茶しました。

 

 

射水の桜井さんと、富山の淳さん。

 

商圏が違うのでお互い初対面？と思いきや。

実は中学校の時の同級生だった事が判明！

同じクラスになったことはないそうですが、共通の友達話で盛り上がってました。

 

また、同業種だからか感じている苦労や仕事内容が同じですし、

打ち解けるのも早かったんじゃないかな？

使ってる材料の事や、問屋さんの事。あと僕が聞いても全然わかんない専門用語も飛び交いまして。

そのうち

「フェイスブックやりなよ！　あれなかなかイイヨ！　友達になろうよ」

「そうかーじゃあ始めようかなー」

とか、同級生の会話ってやつですかね(^_^)

 

 

同業種って難しいとは思いますが、

お二人がこうやって仲良くなってくれて

こんな嬉しい事はなかったです！

 

 

話に花が咲いていますが、もう受賞式の時間が来ました！

 

 

結構お客さんも入ってますね。

テレビカメラも2局来てました！

 

 

そしていよいよスタートです。

 

まずは、副知事がスピーチ。

 

 

最初は「うるおい環境とやま賞」の授賞式から始まりまして。

 

 

いよいよ来ました。

ドーン！

 

 

ドドーン！

 

 

ドドドーン！

 

うーん。

大賞ってやっぱり気持ちイイ！

淳さんと本当に何回も打合わせを重ねて、

一つ一つ吟味して、

段々と出来上がってきた現場で、夜中の1時すぎまで色決めしたり。

なんだか、大変だった記憶がよみがえって来ます。

 

でも、苦労した事って後からいい思い出になるんですよね。

 

 

 

 

続いて、景観広告賞。

 

その一番最初に紹介されるのが桜井さん。

 

代表で壇上に上がるし、

これは景観広告賞の9作品の中でも一番良かったって事なのでは？

 

などど、勝手に良い方にとらえ。

 

いや、きっとそうです！

なんでも前向きに考えましょう！

 

 

このお店も苦労しました。

台風だったかな？　凄い強風で朝早くに目が覚めて、

仮設中だった看板が飛んでってないか？倒れてないか心配で

日曜の朝6時に思わずいてもたってもいられなくって見に行きました。

結局なんとも無かったんですが。

 

今ならこれもいい思い出です。

 

 

 

リハーサルどおり、授賞式は進みます。

 

 

まずは大賞の淳さん。

 

 

 

ガラス作家さんの製作した盾を貰ってました。

なんだか雪だるまみたいな形の盾でした。

 

 

続いて、景観広告賞受賞者を代表して桜井さん。

 

 

 

 

 

 

思ったよりみなさん緊張されませんね。

去年のTH様は結構ガチガチだったような。。。。

 

 

 

授賞式が終わって、

せっかくだからお二人のツーショット！

 

 

 

ちょっと、図々しくお邪魔して、

僕も一緒にスリーショット！

 

 

エヘヘ。

にやけ顔でスイマセン。。

 

 

 

こちらは、お二人への記念に。

 

 

 

 

 

最後に淳さんが言ってくれました。

 

「最初は忙しいから、来るかどうか迷ってたけど、

来て良かったわー。

授賞式もやっぱり嬉しいもんだし、こうやって桜井さんとも会えたし

ありがとねー　木村さん！」

 

お二人に喜んでもらって最高ですわ！

 

 

別に「賞を取るため」の設計をしている訳ではなく、

お客様のための設計を純粋に頑張ってて、

それが結果的に受賞して、

しかもそのことでお客様が喜んでくれて。。。。

 

 

やっぱり最高ですわ！！

 

さて、

代表になった今年からは、

こうやって自分がデザインしたり打合わせをしたりする事を控えていこうかと思っています。

 

こういう賞を頂くのもこれが最後かも・・・

 

最後に本当にいい思い出を頂きまして。

 

淳さん、桜井さん、

本当にありがとうございました！

 

 

賞状と盾は、トミソーの事務所の一番見やすいところに飾っておきます！

 

 

第5回景観広告とやま賞

 

何度かご紹介させていただいてます

カフェ付きケーキ屋さん

「LA　MAISON　DE　JUN」さん

 

やっとカメラマンさんに撮ってもらった写真が出来上がったきました。

 

外観写真です。

この建物のボリューム感が分かる一番好きなアングルです。

白と黒とポイントカラーのグリーンの三色で造りました。

男性オーナーの勢いと繊細で上品なケーキを上手く表現できたと思います。

 

 

建物で言うと裏手にあたるアングル。

お店を利用された方で気づいた人いるかな？

小さいけれど中庭があります。

カフェ厨房の奥にちょっとだけ見えます。

トイレを利用した人は気づいてくれたかな？

 

 

 

店頭にある看板。

この大きな建物で外部サインはこれ一つ。

厚さ16ミリの一枚の鉄板を亜鉛ドブ漬けメッキを施して

上からグリーンを吹きました。

その板に鏡面ステンレスのロゴです。

正直なんのお店かなんて店名かも分かりにくい看板ですが、

それでいいんです！

 

 

 

 

 

 

 

店内入ってすぐのアングル。

まずはケーキ売り場です。

 

 

ケーキや焼き菓子が並ぶショーケースや陳列台の腰はレザーを貼ってます。

ただ綿を入れてふっくらさせた訳ではなく、

微妙なアールをつけてます。

ただ綿入れただけではこのアールは表現できません。

何回もモックアップを造って、厚みを調整しながらデザインしました。

だれも気にしないところかもしれませんが、こんなところにもこだわってみました。

 

 

 

入ってすぐの左側には900パイの大きな丸柱が鎮座してます。

しかし壁の色に近いモザイクタイルを貼って、スポット照明を当てて

圧迫感を出さずに、それでいて存在感がある柱にしました。

壁やサインにあしらったグリーンはDICでも日塗工でもイメージに合う色が無く

今回のために色を調合して作ったオリジナルグリーン。

勝手に「ジュングリーン」と名づけました。

 

 

 

このお店はアイスクリームもあります。

ケーキ屋さんのアイスと侮ることなかれ！

１から造ってるオリジナルアイスで、味も本当に美味しいです。

8月いっぱいはカップかコーンのディッピングアイスが半額の150円！

ぜひみなさん夏休みの間に食べてみてください！

 

 

 

 

カフェコーナーは「salon　ｄｅ　the　ETERNITE」という店名。

「ケーキ屋さんのカフェコーナー」ではなく

きちんとした独立したお店だ！というオーナーの力の入れ具合が分かります。

メニューを見てもそれが感じられます。

ラテにしろティーにしろ一つ一つこだわってます。

 

 

白い壁に木目のバランス。

カフェ厨房の背面壁の黒色。

床の張りわけ方。

天井高の変化。

ポイントカラーのグリーンの配色バランス。

間接照明、スポットライトの光の陰影。

窓の高さの変化。

玉砂利が空間にもたらす影響。

 

何回も絵を描き直して、ギリギリまで調整しながら設計しました。

おかげさまでなかなかいい雰囲気のお店になったと思います。

 

 

 

ETERNITE夜景。

夜は窓からライトアップされた庭の木々が見えて、また雰囲気が良いです。

おかげさまでカフェコーナーも大盛況で平日でもお昼過ぎには満席になります。

 

ケーキ屋さんのカフェコーナーで成功させてる店舗って少ないと思います。

メインはケーキ。ついでにカフェ。なんて考えでやると失敗するのではないでしょうか？

やるならとことんこだわってやった方が成功するのでしょうね。

 

相乗効果でケーキも売り上げが上がると思いますし、

かなりいいスタートを切れたと思います。

 

 

 

夜も住宅街って事もありますし、必要以上のライトアップはしていません。

看板と庭木と店内の明かりが漏れてるだけです。

とても雰囲気が良いですよ。

 

 

夜も22時までカフェコーナーは営業してます。

ディナー帰りでもちょっとお茶していける時間。

ぜひいい空間でおいしい紅茶とケーキを楽しんでください！

 

 

 

 

 

LA　MAISON DE　JUN
富山市経堂4丁目2-10
TEL　076-461-6781
営業時間　　ケーキテイクアウト　10：00〜20：00
　　　　　　カフェコーナー　　　10：00〜22：00
定休日　毎週火曜日